El Libro de Cocina de la Dieta Mediterr?nea En 30 Minutos [Spanish]

By: Julio Rodriguez

Los platos mediterr?neos son alimentos t?picos de los pa?ses del ?rea mediterr?nea. Es un estilo de vida m?s que una simple forma de comer, mucho m?s que un patr?n diet?tico sino, m?s bien, un conjunto de saberes, h?bitos sociales y tradiciones culturales que han sido hist?ricamente transmitidos por las personas que habitan el Mediterr?neo desde el inmediato per?odo de posguerra.

La cocina mediterr?nea es la comida y los m?todos de preparaci?n utilizados por los pueblos de la cuenca del Mediterr?neo. Los cuatro elementos centrales de la cocina son;

 Olivos

 Trigo (pan y pasta)

 Uvas

 Vino

La regi?n abarca una amplia variedad de culturas con cocinas distintas, en particular (en sentido contrario a las agujas del reloj alrededor de la regi?n) la magreb?, egipcia, levantina, otomana (turca), griega, italiana, provenzal y espa?ola, aunque algunos autores incluyen cocinas adicionales. La cocina portuguesa, en particular, es en parte de car?cter mediterr?neo.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 180465213X
• ISBN13: 9781804652138
• Release Date: January 1
• Publisher: Julio Rodriguez
• Length: 312 Pages
• Weight: 0.92 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"