El Libro de Cocina Completo de Ensaladas Sanas Y Sabrosas [Spanish]

By: Nacho Vaquera

INTRODUCCI?N

Las ensaladas a menudo se consideran aburridas o solo para personas que desean perder peso. Sin embargo, con un poco de esfuerzo, una ensalada puede ser una forma emocionante de obtener su porci?n diaria de verduras y frutas.

La mayor?a de los ingredientes de las ensaladas son crudos y sin procesar, por lo que conservan todas las vitaminas y minerales. Comience con verduras de hoja verde oscuro, como la espinaca o la lechuga romana, ya que son m?s nutritivas que la lechuga iceberg. Agregue una variedad de verduras frescas como: br?coli, zanahorias, pimientos coloridos, remolacha, coliflor, col morada y cebollas rojas para aumentar su consumo de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Cuanto m?s colorida sea la ensalada, m?s variedad de nutrientes y, en particular, de antioxidantes que combaten el c?ncer contiene. Cubra su ensalada con un pu?ado de frijoles, semillas, nueces y un aderezo ligero. Mantenga una ensalada grande para que todos la compartan en la mesa y llene la mitad de su plato con una ensalada. Esto le ayudar? a controlar la cantidad de alimentos que ingiere. Alternativamente, agregue prote?nas como un trozo de pollo o pescado al horno y convierta su ensalada en una comida saludable y satisfactoria. El yogur raita y la salsa son otros aderezos saludables para ensaladas.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 180465681X
• ISBN13: 9781804656815
• Release Date: January 1
• Publisher: Nacho Vaquera
• Length: 268 Pages
• Weight: 0.80 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"