El Completo Libro de Cocina de Alimentos Rellenos

By Ercilia Pico

Relleno o relleno es una mezcla comestible, a menudo compuesta de hierbas y un almid?n como el pan, que se utiliza para llenar una cavidad en la preparaci?n de otro alimento. Muchos alimentos pueden estar rellenos, incluidas las aves, los mariscos y las verduras. Como t?cnica de cocci?n, el relleno ayuda a retener la humedad, mientras que la mezcla sirve para aumentar y absorber los sabores durante su preparaci?n.

El tipo popular de relleno es el relleno de ave, que a menudo consiste en pan rallado, cebolla, apio, especias y hierbas como la salvia, combinado con las menudencias. Las adiciones tambi?n pueden incluir frutas y nueces secas (como albaricoques y almendras en copos) y casta?as.

Estas recetas creativas demuestran que la combinaci?n de varios ingredientes y texturas puede convertir un plato com?n en una comida sabrosa. Entonces, la pr?xima vez que est? buscando una manera de obtener m?s sabores en su cena, almuerzo o guarniciones, pero no tenga ganas de probar varias recetas diferentes, pruebe el arte de "rellenar". Te garantizo que te encantar?n estos alimentos rellenos todo en uno!

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1804650854
• ISBN13: 9781804650851
• Release Date: March 2022
• Publisher: Ercilia Pico
• Length: 326 Pages
• Weight: 0.96 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.0"