El Compañero Vegano Alto En Proteínas [Spanish]

By Luis Pegna

INTRODUCCI?N

La alimentaci?n basada en plantas est? aumentando por factores ambientales y de salud. Algunos estudios de investigaci?n vinculan las dietas veganas altas en prote?nas con una mejor defensa contra las enfermedades card?acas y el c?ncer. Sin embargo, no es necesario dejar la carne por completo para disfrutar de los beneficios para la salud y el medio ambiente de un plan de dieta vegana.

La soja, las legumbres y los frutossecos incluyen componentes como fibra soluble, esteroles vegetales y grasas saludables, que por s? mismas reducen el colesterol, y el consumo de estos alimentos desplaza la carne (y la grasa hidrogenada) que de otro modo consumir?a. Si bien esta reducci?npuede parecer modesta, cuando se combina la disminuci?n de alrededor del 4 por ciento en cada uno de los tres marcadores, el impacto es bastante sustancial.

Si es vegano y desea aumentar su consumo de prote?nas, o simplemente tiene curiosidad por saber c?mo consumir niveles suficientes de prote?na en un plan de dieta vegana principalmente libre de carne, este libro le ayudar? en gran medida.

Las prote?nas generalmente se conocen como los "bloques de estructura" de los seres vivos. Nuestros cuerpos los descomponen en sus componentes "amino?cidos" y los vuelven a ensamblar en innumerables 13

m?todos esenciales para regular nuestros sistemas corporales y proporcionarnos fuerza.

Nuestros requerimientos de prote?nas dependen principalmente de nuestro peso corporal, considerando tambi?n nuestro nivel de actividad. Cuanto m?s activo seas; cuanta m?s prote?na necesite. Sin embargo, requerimos entre 0,6 y 0,8 gramos de prote?na por kilogramo de peso corporal en b?sico.

Estas recetas no tienen m?s de 15 gramos de carbohidratos por comida y una ingesta cal?rica diaria que ronda los 1.500. Tambi?n encontrar? recetas que lo animan a comer esas verduras y frutas saludables, al menos cinco al d?a. Y sobre todo, encontrar? prote?nas de alta calidad: de 3 a 4 onzas de carnesrojas cocidas magras y hasta 6 onzas de pescado por comida.

Como beneficio adicional, estas recetas son f?ciles de hacer y tienen un sabor excelente.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1803505125
• ISBN13: 9781803505121
• Release Date: December 2021
• Publisher: Luis Pegna
• Length: 216 Pages
• Weight: 0.65 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"