Mikron hrstoffmangel, insbesondere Eisenmangel, stellt in mehreren Regionen Senegals, darunter auch in der Region S dhiou, ein gro es Problem f r die ffentliche Gesundheit dar. Diese Region, die durch schwierige sozio konomische Bedingungen und einen begrenzten Zugang zu Gesundheits- und Bildungsdiensten gekennzeichnet ist, weist hohe An mieraten auf. Die Eisenmangelan mie wird h ufig durch eine eisenarme Ern hrung und mangelndes Ern hrungswissen verursacht. Sie beeintr chtigt das Wachstum, die Konzentrationsf higkeit und die schulischen Leistungen von M dchen. Die Evidenz zeigt, dass in S dhiou 51,9 % der Frauen im geb rf higen Alter (15-49 Jahre) an An mie leiden, verglichen mit 54 % auf nationaler Ebene. Die Adoleszenz ist eine kritische Phase der menschlichen Entwicklung, in der der N hrstoffbedarf stark ansteigt. Eine unzureichende Eisenversorgung kann zu chronischer M digkeit, verminderter Lernf higkeit und einem erh hten Risiko von Komplikationen w hrend m glicher zuk nftiger Schwangerschaften f hren. Dennoch ist das Bewusstsein f r eine gute Ern hrungspraxis im Bildungssystem und in den Familien nach wie vor unzureichend.
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