Einfuhrung In Die Mykologie Der Nahrungsmittelgewerbe (1911) [German]

By Alexander Kossowicz

Book Overview

Das Buch ""Einf�����hrung in die Mykologie der Nahrungsmittelgewerbe"" von Alexander Kossowicz wurde im Jahr 1911 ver������ffentlicht. Es handelt sich um eine Einf�����hrung in die Pilzkunde in Bezug auf die Lebensmittelindustrie. Der Autor beschreibt die verschiedenen Arten von Pilzen, die in der Lebensmittelproduktion vorkommen k������nnen, sowie ihre Eigenschaften und Auswirkungen auf die Qualit�����t und Sicherheit von Lebensmitteln. Das Buch enth�����lt auch Anweisungen zur Identifizierung und Bek�����mpfung von Pilzinfektionen in der Lebensmittelproduktion. Es richtet sich an Fachleute in der Lebensmittelindustrie sowie an Studenten und Forscher im Bereich der Mykologie.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1161147446
• ISBN13: 9781161147445
• Release Date: April 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 154 Pages
• Weight: 0.47 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"