La quantit massive d'informations indique que les compos s secondaires des plantes (phytochimiques) ont de nombreuses propri t s fonctionnelles et nutritionnelles qui peuvent tre appliqu es la nutrition animale et peuvent remplacer l'utilisation de produits chimiques synth tiques. Les effets b n fiques des compos s phytochimiques comprennent l'activation de la croissance, la stimulation immunitaire, l'augmentation de la testost rone et les caract ristiques antioxydantes qui peuvent contribuer am liorer l' tat physiologique g n ral des poissons. Une large gamme d'herbes est disponible pour tre incluse dans les r gimes alimentaires des animaux. Par cons quent, cette th se value les effets de nouveaux produits phytochimiques naturels (extrait de ginseng, extrait de tribulus et pollen de palmier dattier) sur les hormones hypophysaires, la testost rone et les performances de croissance des alevins de tilapia du Nil (O. niloticus). En outre, la possibilit d'utiliser des produits phytochimiques pour inverser le sexe chez les tilapias nouvellement clos.
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