Effet des rayons gamma sur la germination et la valeur nutritive des pommes de terre [French]

By Hafiza Zumar Qaiser, Shagufta Naz, Neelma Munir

La pomme de terre pr sente un probl me de germination qui entra ne une diminution de la valeur l'exportation de cette culture. Le rayonnement gamma est un moyen efficace de st rilisation qui permet de r duire la charge microbienne de la culture, responsable de la pourriture des cultures apr s la r colte. Cependant, certains craignent que ce traitement n'entra ne une perte de valeur nutritionnelle de la culture. La pr sente tude met en vidence le potentiel du rayonnement gamma pour am liorer la dur e de conservation de la pomme de terre.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209285007
• ISBN13: 9786209285004
• Release Date: November 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"