Trois exp?riences ont ?t? men?es pour d?terminer l'apport en prot?ines et la r?ponse des poulets indig?nes en croissance ? une suppl?mentation en prot?ines dans des conditions d'?levage en libert?. La premi?re exp?rience a permis de recueillir des donn?es ? partir desquelles un mod?le a ?t? con?u pour estimer l'apport alimentaire quotidien des poulets indig?nes en libert? ? partir du contenu des cultures (CC). La deuxi?me exp?rience a permis d'appliquer le mod?le dans des conditions de ferme pour estimer l'apport alimentaire des ?leveurs en libert?. La consommation de prot?ines brutes (CP) a ?t? calcul?e comme le produit de la concentration de prot?ines brutes et de la consommation totale d'aliments. Les r?sultats ont indiqu? que le niveau moyen de prot?ines de la CC ?tait de 11,2 %, que l'apport de mati?re s?che (DMI) des ?leveurs en libert? ?tait de 78,3 g/?leveur/jour et que l'apport moyen de prot?ines brutes (CPI) ?tait d'environ 8,5 g. Afin d'?tablir la r?ponse des ?leveurs ? la suppl?mentation en prot?ines dans une installation ? la ferme, la troisi?me exp?rience a fourni des suppl?ments de prot?ines ? 0, 1,6, 3,2 et 4,8 g CP/oiseau/jour. L'IPC quotidien pour chacun des quatre groupes de suppl?ments a ?t? calcul? comme ?tant de 8,5, 10,1, 11,7 et 13,3 g/oiseau.
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