A beldroega (Portulaca oleracea) encontra-se naturalmente em zonas de relva, bem como em culturas de campo. O stress h drico considerado um dos factores limitantes do desempenho das culturas e uma amea a para o xito da produ o agr cola. No que diz respeito import ncia da beldroega como planta medicinal e valiosa e devido pouca informa o sobre as suas reac es fisiol gicas e qu micas sob stress h drico, necess rio realizar este projeto. A condi o de capacidade de campo produziu beldroegas com maior comprimento de entren (76mm), maior conte do relativo de gua na folha (79,85%), maior conte do fen lico total (3,06 mg GAE/g), e maior conte do de cinzas (17,5%). A condi o de satura o cont nua produziu beldroegas com a maior altura de planta (429,0 mm). A condi o de inunda o cont nua produziu beldroegas com maior teor de flavon ides totais (1,35 mg QE/g), azoto (3,14%) e teor de prote nas brutas (19,62%). Pode ser recomendada como uma tecnologia de poupan a de gua para a produ o de beldroegas em zonas com escassez de gua. O conte do antioxidante e o valor nutricional da beldroega s o importantes para o consumo humano. O livro til para estudantes de p s-gradua o, professores e investigadores.
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