Educar y Nutrir nace de la uni n de dos caminos: la nutrici n y la educaci n de la primera infancia.
A trav s de experiencias reales como nutricionista, madre y educadora, Karolain Ordo ez comparte reflexiones y estrategias pr cticas para comprender mejor a los ni os y acompa arlos en su desarrollo de una manera integral.
En estas p ginas encontrar s ideas sobre c mo convertir las rutinas diarias, la alimentaci n, el juego, las emociones, el movimiento y el ambiente del aula en oportunidades de aprendizaje y conexi n.
El libro aborda temas como la importancia de observar antes de reaccionar ante una conducta, ayudar a los ni os a expresar sus emociones, fomentar una relaci n positiva con los alimentos, aprovechar el juego como herramienta de aprendizaje y crear espacios que favorezcan la autonom a y el sentido de pertenencia.
Dirigido a educadores, asistentes, familias y profesionales que trabajan con ni os peque os, Educar y Nutrir invita a mirar la infancia con m s intenci n, paciencia y curiosidad.
Porque educar y nutrir no son caminos separados: son dos maneras de acompa ar el mismo proceso, crecer.