Economia de Bioprocessos para a Produção de Nutracêuticos a partir de Microalgas [Portuguese]

By Chandrika Kethineni and Srinivasa Reddy Ronda

Este livro visa fornecer a estudantes e engenheiros informa??es sobre a economia da produ??o nutrac?utica. A ?nfase est? na compara??o entre a recupera??o de um ?nico produto e a recupera??o multiprodutos a partir de biomassa de algas. Os leitores ficam a conhecer a resposta para v?rias quest?es que incluem mas n?o se limitam ?s seguintes: equipamento bioreactor, quantidades necess?rias de mat?ria-prima, utilidades utilizadas no bioprocessamento de algas, consumo de energia, m?o-de-obra, rendimento do produto por lote, tamanho m?dio do lote e a informa??o sobre o investimento de capital. O objectivo final deste trabalho ? permitir ao leitor sintetizar profissionalmente e avaliar a viabilidade da produ??o nutrac?utica a partir de microalgas.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6204639900
• ISBN13: 9786204639901
• Release Date: March 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"