Développement du Dalia multigrain et évaluation de sa qualité [French]

By M a Khan and Gajendra Kumar Rana

Cet ouvrage traite de la formulation et du d veloppement du dalia multigrains ainsi que de l' valuation de sa qualit . La dalia est un aliment sain, r confortant, facile et rapide pr parer, tr s nourrissant, d licieux et bon pour les patients diab tiques, base d'avoine. Le livre est divis en 6 chapitres, hors r f rences. 1. Introduction, 2. Revue de la litt rature, 3. Mat riaux et m thodes, 4. R sultats, 5. Discussion et 6. R sum , conclusion et suggestions pour des travaux futurs.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209346022
• ISBN13: 9786209346026
• Release Date: December 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"