Détermination Du Manganèse Dans Les Vins Argentins [French]

By Maria Carolina Talio

Le mangan se est un l ment essentiel la vie, car il participe de nombreux processus indispensables au m tabolisme cellulaire. Cependant, certains compos s du mangan se ont des effets nocifs sur l'homme et l'environnement, et il est actuellement consid r comme un polluant mergent. Le vin a t d sign comme la boisson nationale de l'Argentine et poss de une matrice complexe de compos s organiques et inorganiques qui lui conf rent ses propri t s organoleptiques uniques. C'est pourquoi le contr le du mangan se dans le vin est si important pour la sant . Pour ces raisons, l'objectif de ce travail tait de d velopper une nouvelle m thodologie analytique tr s sensible en combinant des nanoparticules d'argent fonctionnalis es par fluorescence en phase solide pour la d termination du Mn(II) dans diff rents chantillons de vin.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6208093201
• ISBN13: 9786208093204
• Release Date: September 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"