Détermination des espèces de Penicillium [French]

By Martha Natividad Mostajo

Le travail suivant est une tude sur les esp ces de p nicillium qui contaminent les denr es alimentaires. Plus pr cis ment, les esp ces de p nicillium sont d termin es dans la farine de ma s destin e la consommation humaine dans les points de vente de la ville de Cusco. Je suis biologiste et professeur l' cole de biologie de la Facult des sciences de l'Universit de San Antonio Abad del Cusco - P rou.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206417824
• ISBN13: 9786206417828
• Release Date: September 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"