Déterminants et prévalence de l'insécurité alimentaire [French]

By: Mboyo, Gaston

L'ins curit alimentaire constitue un probl me majeur dans l'hinterland de la ville de Kananga. Cette tude visait identifier les facteurs explicatifs ainsi que la pr valence de l'ins curit alimentaire au sein des m nages de ce milieu. Une tude observationnelle descriptive vis e analytique a t men e travers une enqu te transversale aupr s de 394 chefs de m nages, l'aide d'un questionnaire. Les analyses descriptives et analytiques ont t r alis es. Les r sultats r v lent une pr valence de 81,7 % de m nages en ins curit alimentaire dans la zone de sant tudi e. L'analyse bi-vari e a mis en vidence plusieurs d terminants: sociod mographiques ( ge, niveau d'instruction, tat matrimonial, confession religieuse, taille du m nage), socio conomiques (occupation, source de revenu, d penses journali res, fr quence des repas, disponibilit alimentaire) et alimentaires (source d'approvisionnement, type d'aliments consomm s). Parmi les facteurs individuels, seuls les interdits alimentaires se sont r v l s significatifs. Cette tude souligne ainsi l'ampleur du ph nom ne et la n cessit d'interventions adapt es.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209807259
• ISBN13: 9786209807251
• Release Date: April 2026
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.24 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"