Drożdże kremowe i ich pochodne [Polish]

by Juri Casali

Książka ta jest o eksperymentalnej pr?bie przeprowadzonej w uroczym Saint-?millon, krainie największych win w stylu Bordeaux, a konkretnie w Ch?teau Haut-Sarpe, należącej do rodziny Janoueix.Teza ta uwzględniala dwie kadzie Cabernet Franc o doskonalej jakości wykonania i zaszczepila je nowym rodzajem drożdży dostępnych na rynku: drożdże kremowe.Drożdże te są tworzone przez...

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6203229660
• ISBN13: 9786203229660
• Release Date: January 2021
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"