Les plantes sauvages sont un cadeau de Mère Nature. Il nous suffit d'accepter ce cadeau pour améliorer notre santé. Ma vision consiste à trouver des méthodes efficaces qui prolongent notre vie sans pour autant compromettre la qualité de vie à un âge avancé. Le Dr John Switzer, né en 1957 à Pendleton, aux États-Unis, a complété ses études de médecine par une formation en homéopathie et une spécialisation en médecine ayurvédique et en panchakarma. Il est le seul médecin ayurvédique à recommander à ses patients une alimentation crue et des plantes sauvages vivifiantes. En tant que directeur de la clinique Ayurveda Health & Beauty et titulaire de son propre cabinet au bord du lac de Starnberg, le Dr Switzer est l'un des médecins les plus innovants et les plus réputés d'Europe. Le Dr Switzer a publié plusieurs ouvrages sur le cancer et l'alimentation et a complété la célèbre thérapie Gerson par la thérapie aux herbes sauvages. Chez lui, le patient est toujours au centre de l'attention. Parmi ses loisirs, on compte la randonnée, la natation, le ski de fond et la cuisine à base d'herbes fraîches. Sa vie et son oeuvre authentiques m'ont convaincu qu'il existe toujours un chemin qui mène à la santé et à la vitalité grâce à la nature.
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