Domácí Recepty Panna Cotta [Czech]

By Petr Paul

Jeden z nejzn mějs ch a často z dan ch dezertů, panna cotta - doslova "vařen smetana" - poch z z Piemontu a vyr b se ze smetany a cukru. Existuj různ verze a př chutě. Jeho jemn sladkost, hladk textura a elegantn způsob pokovov n z něj dělaj perfektn pochoutku na konci j dla.

K př pravě panna cotty se velmi čerstv smetana zahřeje s cukrem, pot se přid namočen a vyzd man vyzina. Tato posledn slozka se pouz v k tomu, aby dezert z skal měkkou a zelatinovou konzistenci. Směs pak nech me před pod v n m vychladit alespoň sest hodin v lednici.

Panna cotta, kter je souč st prakticky kazd ho dezertn ho menu v It lii, je jedn m z nejobl benějs ch dezertů, kter se konzumuj lz c . Někter druhy jsou ochucen k vou, někter levandul nebo třeba mandlemi, rozmar nem nebo karamelem; a vzdy se přin sej na stůl s tepl mi om čkami na b zi bobul , čokol dy, smetany nebo karamelu.

• Format: Paperback
• Language: Czech
• ISBN: 1836233868
• ISBN13: 9781836233862
• Release Date: March 2024
• Publisher: Petr Paul
• Length: 256 Pages
• Weight: 0.76 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"