Doenças pós-colheita das maçãs [Portuguese]

By Khaled Attrassi

A conserva o das ma s exp e-nas a diferentes doen as que podem ser de origem fisiol gica, frequentemente relacionadas com o frio, ou de origem parasit ria, no caso da maioria das doen as f ngicas. Assim, doze esp cies f ngicas foram isoladas a partir de ma s em conserva o provenientes de diferentes c maras frigor ficas de Kenitra (Marrocos). Os meios base de ma e feij o e os meios Czapek, MEA e PSA s o favor veis ao desenvolvimento destes fungos, ao contr rio do meio Petri. Os pH timos para o crescimento miceliano e a esporula o de todas as esp cies estudadas situam-se entre 5 e 7. Al m disso, estud mos as necessidades nutricionais das esp cies f ngicas, isoladas das ma s, em diferentes fontes de carbono e azoto. A redu o da podrid o das ma s pela azoxistrobina foi significativa a 4 C e m dia a 25 C em rela o aos pat genos testados, com exce o do Aspergillus niger e do A. fumigatus. os benzimidaz is s o ineficazes in vitro e in vivo no desenvolvimento de todos os fungos, com exce o do Aspergillus niger e do Aspergillus fumigatus, enquanto a anilinopirimidina mais eficaz em todos os fungos estudados.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6209576826
• ISBN13: 9786209576829
• Release Date: January 2026
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.18 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"