O doce sempre fez parte da vida. As guloseimas t?m levantado nossos esp?ritos desde os tempos antigos, quando os gregos e eg?pcios valorizavam o mel como rem?dio e se referiam a ele como a ambrosia dos deuses. Os nativos americanos desenvolveram xarope de bordo e doces, e muitas de suas tradi??es passaram a girar em torno da esta??o de a??car de bordo.
Os doces d?o vida ?s f?rias. Na verdade, ? dif?cil imaginar qualquer feriado sem doces. Halloween n?o seria o mesmo sem doces ou travessuras. Ningu?m iria procurar ovos de pl?stico sem a promessa de jujubas e ovos de chocolate dentro. E as crian?as dormiriam durante todo o m?s de dezembro se n?o fossem os calend?rios do Advento, casca de hortel?-pimenta e enchimentos de meias. Todos os rituais, momentos e experi?ncias compartilhadas ficam melhores com doces. Em muitos lares, cozinhar doces ? t?o sin?nimo de f?rias quanto o cheiro de folhas rec?m-ca?das, fogo na lareira, cidra quente e o cheiro de ?rvores perenes dentro de casa. O aroma das receitas de fam?lia que percorre a casa ? como uma m?quina do tempo sensorial de volta ? inf?ncia. Para as gera??es mais jovens, esses aromas doces significam que ? um momento especial. ? hora de fazer o doce!
Muitas pessoas pensam que fazer doces em casa, na pr?pria cozinha, ? complicado, dif?cil e caro. N?o ?. Come?ar requer apenas ingredientes b?sicos, alguns equipamentos comuns e um pouco de calor. ? isso. Com apenas um pouco de esfor?o, voc? poder? levar suas f?rias a um n?vel totalmente novo. Anivers?rios, anivers?rios e presentes de agradecimento ser?o muito mais memor?veis quando voc? adicionar o toque pessoal de doces caseiros feitos com amor. Al?m disso, h? muita alegria em 8 criar algo delicioso com suas pr?prias m?os. Suas cria??es se tornam uma express?o de voc?.
Seu doce pode ser macio ou duro, mastig?vel ou pegajoso, liso ou calc?rio, fofo ou denso, ou simplesmente dissolver no momento em que atinge sua l?ngua. Pode ser doce ou salgado ou ambos e inclui desde nozes e sementes at? frutas, licores, cremes e especiarias. Voc? pode fazer doces macios, como caramelos e P?te de Fruit, doces duros, como caramelos e pirulitos, ou doces mastig?veis, como caramelos e balas de goma. Imagine as combina??es emocionantes esperando para serem descobertas!
Fazer doces ? uma ?tima maneira de passar um tempo de qualidade sendo criativo (e pegajoso) com a fam?lia e os amigos. ? muito divertido, delicioso e, o mais importante, torna a vida muito mais doce.