El libro en una forma accesible le dice al lector sobre los m?todos aficionados e industriales para cultivar hongos ostra. El autor brinda consejos pr?cticos sobre los m?todos de producci?n de hongos, describe en detalle la preparaci?n de locales y materiales para el cultivo de hongos. Para una amplia gama de aquellos que deseen participar profesionalmente en la producci?n industrial de productos de hongos y aficionados.
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