Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Note: 2,0, (IU Internationale Hochschule), Sprache: Deutsch, Abstract: Dieser Projektbericht verbindet Theorie und Praxis der Ern hrungsberatung und setzt sich aus zwei unterschiedlichen Teilprojekten zusammen. Teilprojekt 1 befasst sich mit der Erstellung einer 3-t gigen Di ttherapie in Form eines 3-t gigen angepassten Ern hrungsplans bestehend aus zwei Arbeitstagen und einem Nichtarbeitstag. Au erdem beinhaltet dieser Projektteil noch die Auswertung der anamnestischen und diagnostischen Daten sowie die Erl uterungen des Ablaufs und der Inhalte der Di ttherapie. Die Erstellung des Ern hrungsplans bzw. der Di ttherapie findet mithilfe der Snics-Software statt. Teilprojekt 2 besteht aus einem selbst gef hrten Anamnesegespr ch mit einer eigen ausgesuchten Person. Die ausgew hlte Person wird in diesem Projektbericht aus datenschutzrechtlichen Gr nden anonymisiert und erh lt einen fiktiven Namen. Das Ausf llen und Unterzeichnen der Einwilligungserkl rung gem der DSGVO f r die Anamnese und dem Protokoll ist Voraussetzung f r die Durchf hrung. Au erdem beinhaltet dieser Projektteil noch ein handschriftlich gef hrtes 3-t giges Ern hrungsprotokoll bestehend aus zwei Arbeitstagen und einem Nichtarbeitstag. Die Auswertung und bernahme der Daten finden mithilfe der Snics-Software statt. Kernteil dieses Teilprojektes ist der Brief an den Probanden, der die oben genannten Aspekte beinhalten bzw. diese auswertend darstellen soll.
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