Nuestro mundo gira en torno al dinamismo de las empresas, esto provoca que muchas de stas tengan procesos de adaptaci n continuos. Es por ste motivo, que la toma de decisiones cumple un papel importante dentro de las empresas, las cuales ayudan a la proyecci n, logrando sus objetivos y metas a cumplir seg n los factores entr picos. Adem s, muchas empresas determinan su rentabilidad de su negocio solo bas ndose en la contabilidad de la instituci n, dejando los otros departamentos de lado. Es evidente, la importancia de esta rea; sin embargo, dejan al descubierto labores y procesos, los cuales le agregan valor a su producto final, tanto en t rminos de optimizaci n como la fidelizaci n con el cliente. Este trabajo tiene como objetivo realizar el dise o de un Nuevo Plan de Negocios para la empresa Vi edos y Bodegas Las Pircas Ltda. El proyecto consiste en el desarrollo de las estrategias, proyecci n y futura implementaci n de una planta embotelladora de vino de categor a Premium, la que ampliar el segmento de clientes que actualmente maneja la compa a.
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