Diseño e implementación de sistema de gestión inocuidad lácteo [Spanish]

By Mazzeo Meneses Miguel Humberto and Miguel Humberto Mazzeo Meneses

El Departamento de Caldas de Colombia no es ajeno a las nuevas tendencias en materia de inocuidad, y en lo que compete la cadena lactea, actualmente se encuentra en un proceso de desarrollo, en donde... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3659053643
• ISBN13: 9783659053641
• Release Date: December 2012
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 212 Pages
• Weight: 0.70 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"