A produ o av cola rural desempenha um papel essencial na redu o da defici ncia proteica prevalente no mundo. A pintada tem um papel significativo na avicultura rural, criada sob um sistema de produ o extensivo que permite aos agricultores obter rendimentos principalmente com ovos e carne. domesticada em todo o mundo. sexualmente dim rfica e o macho pode ser distinguido pelo grande capacete e barbela. A sua carne magra e tenra, com 50% menos gordura e 8% mais prote na do que a carne de frango. uma ave de reprodu o diurna e o seu ciclo reprodutivo sazonal tem uma rela o inversa com o sistema imunit rio. Durante o ciclo anual, h varia es acentuadas na massa da bolsa de Fabricius e dos test culos. A bolsa atingiu o seu m ximo durante o inverno (janeiro-fevereiro) e o m nimo durante o ver o (maio-junho). Isto representa uma rela o inversa com o ciclo testicular e outros fatores ecol gicos, como humidade, precipita o, temperatura e disponibilidade de alimentos. evidente que os ester ides gonadais s o respons veis pela regula o imunol gica. A varia o sazonal no sistema imunol gico das aves pode resultar do ritmo anual dos ester ides sexuais.
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