Dienstleistungsqualität in der Hotelbranche: Wege zum Erfolg [German]

By Markus Glinsky

Die Qualit t der Hotelleistung hat Einfluss auf den Erfolg des Hotels. Dabei steht Qualit t f r die Zufriedenheit des Gastes, was sich durch den Vergleich zwischen erwarteter und wahrgenommener Leistung erkl ren l sst. Der Einfluss der Qualit t auf den Erfolg der Hotelunternehmung wird besonders dadurch deutlich, dass ein zufriedener Gast wiederkehrt und somit wiederkehrenden Umsatz bringt, was wiederum auf den langfristigen Erfolg der Hotelunternehmung abzielt. Das Ziel der Studie besteht darin, aufzuzeigen, wie Dienstleistungsqualit t erreicht wird und wie sie sich auf den Erfolg des Hotels auswirkt. Daf r ist es notwendig, Voraussetzungen und Messinstrumente der Dienstleistungsqualit t sowie die Vorgehensweise des Messens und Erstellens von Dienstleistungsqualit t zu kennen. Eine qualit tsorientierte Unternehmensf hrung spielt dabei eine besondere Rolle. Erst durch ein qualit tsorientiertes Management auf allen Wertsch pfungsstufen im Hotel wird Qualit t erreicht, permanent abgesichert und st ndig verbessert. Dabei bedienen sich die Hotelbetriebe Qualit tsmanagementsystemen, welche eine strategische Vorgehensweise im Hotelunternehmen erm glichen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3954850478
• ISBN13: 9783954850471
• Release Date: May 2014
• Publisher: Igel
• Length: 110 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.8" x 8.3"