Die Zuckerreduzierung in Deutschland: Wirtschaftlich-politische Maßnahmen für den Verbraucherschutz [German]

By Laetitia Wenzel

Facharbeit (Schule) aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Politik - Politisches System Deutschlands, Note: 1, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit untersucht die verschiedenen M glichkeiten, mit denen man den Zuckerkonsum in Deutschland reduzieren kann. Im Zentrum stehen dabei sowohl die Beteiligten und deren Interessen als auch die wirtschaftlich-politischen Ma nahmen zur Zuckerreduzierung. Als erstes m chte ich die Beteiligten (sogenannte Stakeholder) und deren Interessen benennen: Wer produziert, wer konsumiert und wer reguliert Zucker? Gerade in der Politik ist Zucker ein viel diskutiertes Thema. Politiker stehen bei dem Entschluss von Entscheidungen oft zwei widerspr chlichen Interessen gegen ber und m ssen einen Kompromiss finden. Genau dort m chte ich untersuchen, ob diese Kompromisse wirklich zum Wohl der Verbraucher gef llt werden, oder ob die Politiker eher aus wirtschaftlichem Interesse handeln. Nach der Findung der Stakeholder m chte ich einige Methoden untersuchen, deren Ziel es ist, den Zuckerkonsum zu senken. Dabei werde ich auf die Aspekte eingehen, inwiefern diese eine Zuckerreduzierung bewirken w rden und auf welche Kosten der Zucker reduziert w rde. Gerade bei der Kostenfrage will ich berpr fen, ob und wie die obengenannten Stakeholder auch zur Verantwortung gezogen werden k nnen. Au erdem m chte ich hierbei die Wirkungsweise von Zucker ber cksichtigen. Zum Beispiel ist Zucker einerseits f r viele lebensmitteltechnologische Vorg nge unvermeidbar, andererseits beeintr chtigt Zucker das S ttigungsgef hl.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3668986290
• ISBN13: 9783668986299
• Release Date: September 2019
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 38 Pages
• Weight: 0.14 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"