Die Welt Der Pilze [German]

By Arndt Kästner, Erika Ruske, Heinrich Dörfelt

Dieses Sachbuch ist eine popul?r gestaltete, aber fachlich anspruchsvolle, reich bebilderte ?bersicht der allgemeinen, speziellen und der angewandten Mykologie (Pilzkunde). Die Lebensweise der Pilze, die vielf?ltigen Formen ihrer Sexualit?t, die Anatomie und Morphologie ihrer Fruchtk?rper, ihre ?kologie samt ihrer komplizierten symbiontischen Verflechtungen bis hin zu Fusionssymbiosen werden ebenso erl?utert wie die Problematik der Gift- und Speisepilze, der Mykotoxine, der Pilzkulturen, des Pilzschutzes, der Pilzkrankheiten oder des problemreichen Holzabbaus durch Pilze.Pilze begegnen uns allt?glich, sie k?nnen mit ihrer Lebensleistungen f?r uns Menschen gro en Nutzen bringen, aber auch gewaltige Sch?den verursachen; denken wir z.B. an hochwertige Pilzgerichte mit schmackhaften Tr?ffeln, aber auch an verheerende Ernteverluste durch pilzliche Kartoffelsch?dlinge -- an Hochleistungsst?mme von Hefepilzen und l?stige Nagelpilze im Fu bereich.Das Buch wurde f?r mykologisch interessierte Naturfreunde geschrieben, die mehr ?ber die Pilze, ihre Rolle in der Natur und ihre Bedeutung f?r uns Menschen wissen m?chten, als im Allgemeinen bekannt ist. Es ist auch f?r Pilzberater, Studierende biologischer Wissenschaften, f?r Lehrkr?fte und interessierte Praktiker und Praktikerinnen in der Land- und Forstwirtschaft verfasst worden.Die nach Sachgebieten gegliederten Texte erm?glichen es zudem, das Buch als spezielle Lekt?re zu nutzen. Das Organismen-Register und die Inhalts?bersichten bieten weitere M?glichkeiten des Einstiegs in den vielgliedrigen Inhalt.

• Format: Hardcover
• Language: German
• ISBN: 3662654369
• ISBN13: 9783662654361
• Release Date: May 2023
• Publisher: Springer
• Length: 285 Pages