Die Teigwaaren-Fabrikation [German]

By Friedrich Oertel

Die Teigwaaren-Fabrikation bietet eine umfassende Darstellung der Teigwarenherstellung im späten 19. Jahrhundert. Geschrieben von Friedrich Oertel, behandelt dieses Buch detailliert die Prozesse und Technologien, die in der Fabrikation von Teigwaren eingesetzt werden. Es ist ein wertvolles Zeitzeugnis für Historiker der Lebensmitteltechnologie und der industriellen Entwicklung. Das Werk bietet Einblicke in die damaligen Methoden und Maschinen, die zur Herstellung von Pasta und anderen Teigprodukten verwendet wurden. Es ist sowohl für Leser mit Interesse an der Geschichte der Lebensmittelproduktion als auch für Technikinteressierte von Bedeutung. Mit seiner klaren Sprache und detaillierten Beschreibungen ist dieses Buch ein unverzichtbares Dokument für jeden, der sich mit der Entwicklung der Lebensmittelindustrie auseinandersetzt.

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• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1276960123
• ISBN13: 9781276960120
• Release Date: March 2012
• Publisher: Nabu Press
• Length: 172 Pages
• Weight: 0.55 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.1" x 9.2"