Trotz regionaler Unterschiede ist die Verwendung von Heilpflanzen in Europa sehr traditionell verankert. Jede der gro en Kr utertraditionen hat eine eigene Doktrin zur Erkl rung von Krankheiten entwickelt. Die europ ische Tradition basiert haupts chlich auf der Theorie der "vier S fte", die bis zum 17. Jahrhundert herrschte. Wir verdanken es Galen (131-201), einem aus Pergamon stammenden und Leibarzt des r mischen Kaisers Marcus Aurelius. Durch die Behandlung der Gladiatoren seiner Heimatstadt lernte Galen Anatomie und die besten blutstillenden und heilenden Mittel. Er verfasste Hunderte von Werken und hatte mehr als 1.500 Jahre lang betr chtlichen Einfluss auf die europ ische Medizin. Heutzutage werden Pflanzen zunehmend gesch tzt und in einigen L ndern sowohl von der Schulmedizin als auch von qualifizierten Kr uterheilkundlern verwendet.
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