Die Neue Kochin

By Anonymous

Vorliegendes Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert enth lt eine Sammlung von 888 Rezepten zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Gefl gel, Fisch und Fleisch, Pasteten, Mehlspeisen, Salaten, Marmeladen, Torten und Kuchen u. v. m. Beigegeben sind 84 Speisezettel, die die saisonalen Produkte ber cksichtigen. Das Buch gibt wunderbare Einblicke in die Rezepte l ngst vergangener Zeit und regt zum Nachkochen historischer Gerichte an. Nachdruck der l ngst vergriffenen Originalausgabe von 1857.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3957385199
• ISBN13: 9783957385192
• Release Date: March 2014
• Publisher: Vero Verlag
• Length: 324 Pages
• Weight: 0.94 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 5.8" x 8.3"