Die Macht des Essens. Esskultur als dynamisierendes Element im augusteischen Rom und im frühneuzeitlichen Europa [German]

By Christian Schaller

Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ethnologie / Volkskunde, Note: 1,0, Universit?t Augsburg (Philologisch-Historische Fakult?t), Veranstaltung: Einf?hrung in die Grundlagen der ethnologischen-interkulturellen Nahrungsforschung, Sprache: Deutsch, Abstract: Trotz all der Gegens?tze in unserer modernen Welt und entgegen all der Unterschiede zwischen den Kulturen und Regionen dieser Erde gibt es zumindest ein Element, welches alle verbindet und "an einen Tisch bringt" das Essen. Doch ist die Esskultur wirklich nur dazu da, das ?berleben zu sichern und Gemeinschaft zu stiften? In dieser Arbeit soll veranschaulicht werden, wie die Esskultur als Motor und dynamisierendes Element gewirkt haben k?nnte und welchen positiven oder negativen Einfluss sie auf die Kultur, die Wirtschaft, die Politik und den Lebensstandard von Menschen und Nationen hatte. Herausgegriffen werden hierbei zwei bedeutsame und bis heute pr?gende Epochen der europ?ischen Geschichte. Zuerst wird das R?mische Reichw?hrend der fr?hen Kaiserzeit um das Jahr 0 betrachtet, danach Europa zur Zeit der Renaissance und der Entdeckungsfahrten um das Jahr 1500. Zun?chst erfolgt ein kurzer, allgemeiner Epochen?berblick. Der Schwerpunkt liegt hier insbesondere auf der Vorgeschichte der Esskultur, also wie die Menschen vor der r?mischen Kaiserzeit und vor den europ?ischen Entdeckungsfahrten a en. Anschlie end werden die Esskultur und die Tischsitten w?hrend der augusteischen Zeitbeziehungsweise w?hrend der Renaissance dargelegt. Im nachfolgenden Kapitel werden die Entwicklungen der Esskultur und die ?nderungen, welche diese Zeit pr?gten, n?her beleuchtet. Zuletzt werden die Folgen und Auswirkungen der Esskulturen betrachtet und welche "Macht" ihnen nun letztendlich innewohnte. Der letzte Abschnitt bildet ein Fazit, in dem positive und negative Auswirkungen miteinander verglichen und epochen?bergreifende Gemeinsamkeiten und Unterschiede festgestellt werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346644189
• ISBN13: 9783346644183
• Release Date: May 2022
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 20 Pages
• Weight: 0.09 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"