Die Kuchen- Und Zuckerbackerei [German]

By Pietro Zuani

Der Konditor Pietro Zuani stellt im vorliegenden Band eine umfangreiche Rezeptsammlung zur Herstellung von Torten, Kuchen, Keksen, Konfekt und zahlreichen weiteren Leckereien zusammen. Sorgf ltig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1857.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3944350561
• ISBN13: 9783944350561
• Release Date: May 2014
• Publisher: Kochbuch-Verlag
• Length: 288 Pages
• Weight: 0.84 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 5.8" x 8.3"