Die Küche Im Wohnerlebnis Der Deutschen: Eine Soziologische Studie [German]

By Alphons Silbermann

Der Ausgangspunkt der vorliegenden wohn soziologischen Studie war die in unseren bisherigen Untersuchungen ber der Deutschen Wohnzimmer und Badezimmer getroffene Feststellung, da angesichts der Nutzungsweisen die K che nach dem Wohnzimmer und vor dem Badezimmer im Wohnerlebnis an zweiter Stelle steht. Das ist bis in noch nicht allzu lang zur ckliegenden Zeiten, als die K che traditionsgem ausschlie lich als der Ort f r die Zubereitung der Mahlzei- ten angesehen wurde, nicht immer der Fall gewesen. Doch diese Einfunktio- nalit t hat durch einen Wandel in den Wohn weisen unserer Gesellschaft of- fensichtlich einer Multifunktionalit t Platz gemacht, der nachzugehen war. berblickt man die sozialkulturelle Geschichte der K che, dann f hrt sie uns von ihrem Stellenwert und ihrer Wertsch tzung als zentraler Herdplatz im Hause ber eine mit zunehmender Technisierung einhergehende Funkti- onsfixierung auf rationelle Mahlzeitenzubereitung bis hin zur sogenannten "Wohnk che", wie sie heutzutage in den Wohnanspr chen, Wohnweisen und Leitbildpropagierungen vorzufinden ist. Indem sich die starre Funktionsfixie- rung der K che im Wohnerlebnis aufl st, ffnet sie sich zunehmend zur Wohnung, will sagen, dem sozialen Leben in der Wohnung. Die Propagie- rung des zun chst nur nostalgisch wirkenden Begriffs von der Wohnk che durch die K chenhersteller weist in diese Richtung. Inwieweit derlei Propa- gierungen allerdings im Wohnerlebnis eine Rolle spielen, wird unter anderem zu kl ren sein.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3810014141
• ISBN13: 9783810014146
• Release Date: January 1995
• Publisher: Vs Verlag Fur Sozialwissenschaften
• Length: 225 Pages
• Weight: 0.61 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 5.8" x 8.3"