Die Krankheit der modernen Unterernährung [German]

By Audace Cintije

In einer Welt, in der der berfluss an Nahrungsmitteln eine stille Krise verschleiert, deckt "Die Krankheit der modernen Unterern hrung: Das Paradox des leeren berflusses" - Moderne Landwirtschaft ein verbl ffendes Paradoxon auf: Noch nie hat die Menschheit so viel produziert, doch noch nie war sie so unterern hrt. Audace Cintije enth llt, wie das moderne Landwirtschaftsmodell, das auf Produktivit t um jeden Preis beruht, wie eine Systemkrankheit wirkt: Es ersch pft die B den, verseucht das Wasser, zerst rt die Artenvielfalt und beeintr chtigt die Qualit t unserer Nahrung.Durch eine tiefgr ndige Analyse, die sich auf wissenschaftliche Daten und Erfahrungen vor Ort, insbesondere in Burundi, st tzt, zeigt der Autor, dass diese Krise ber die Landwirtschaft hinausgeht: Sie betrifft die Gesundheit, die Wirtschaft und das Gleichgewicht unserer Gesellschaften.Aber dieses Buch begn gt sich nicht mit einer Diagnose. Es zeigt einen Weg auf. Ein starkes, klares und mobilisierendes Buch, das einen klaren Aufruf enth lt: berdenken Sie die Art und Weise, wie wir produzieren und uns ern hren, um den Menschen mit der Natur zu vers hnen - und die Zukunft zu bewahren.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6630186796
• ISBN13: 9786630186796
• Release Date: July 2026
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 112 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"