Die Küche Siziliens [German]

By Enrico Massetti

Enrico Massetti hat dieses Buch mit 80 Rezepten mit Farbfotos geschrieben.
Der Vucciria-Markt im Herzen der historischen Altstadt von Palermo ?ffnet fr?h. Um 4 Uhr morgens holen die Angler den Fang des Tages ein, um 5 Uhr stellen die H?ndler Obst und Gem?se aus, und um 6 Uhr morgens wimmelt es nur so von Eink?ufern. Das ist eine Tradition, die seit 700 Jahren auf die gleiche Weise abl?uft.
Jeden Tag au er sonntags f?llt sich die Vucciria mit Fischern, Ladenbesitzern und H?ndlern, die hier ihre Waren feilbieten. Und die Auswahl ist gro Nudeln, Getreide, S?cke mit Bohnen, S?cke mit getrockneten Kr?utern, Schuhe, Socken, Feuerzeuge in Form von Pistolen, Grappa, Wein, CDs, Bilder und Briefbeschwerer der Madonna, gesalzene Kapern (eine lokale Spezialit?t), Zucchini von der Gr? e eines Kinderbeins, Kisten mit Artischocken, die noch an ihren langen Stielen h?ngen, Tomaten (gro e, kleine, getrocknete, in ?l verpackt, in der Dose, an der Rebe) und praktisch alles, was man sich vorstellen kann.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: B0BT76NCYK
• ISBN13: 9798375231396
• Release Date: January 2023
• Publisher: Independently Published
• Length: 136 Pages
• Weight: 0.42 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"