Das hier vorliegedende Werk Die Haus-K chin von Magdalena Dobromila Rettigov erfreute sich schon bei seinem erstmaligen Erscheinen in b hmischer Sprache gro er Beliebtheit. Aus diesem Grund wurde die Originalfassung aus dem B hmischen ins Deutsche bersetzt. Die anf ngliche Skepsis, welche den Verkauf im deutschsprachigen Raum betraff, verflog schon bald, denn in k rzester Zeit verkauften sich 2000 Exemplare. Daraufhin folgten drei weitere Auflagen des b hmischen Kochbuches. Sorgf ltig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1849.
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