Die Fabrikation Der Conserven Und Canditen. [German]

By A Hausner and A. Hausner

Book Overview

Dieses Buch bietet einen umfassenden Blick auf die Techniken zur Herstellung von Konserven und S igkeiten sowie Informationen ber verschiedene Rezepte. Es ist eine unverzichtbare Lekt re f r Profis... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1277840830
• ISBN13: 9781277840834
• Release Date: March 2012
• Publisher: Nabu Press
• Length: 378 Pages
• Weight: 1.48 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 7.4" x 9.7"