Die europäische Herkunftsangabe: Bedeutung für den Lebensmittelmarkt und kritische Würdigung [German]

By Stefan Bomhard

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich BWL - Recht, Note: 1,3, Hochschule Aschaffenburg, Veranstaltung: Recht des internationalen Wirtschaftsverkehrs, Sprache: Deutsch, Abstract: In einer Zeit, in der der grenz?berschreitende Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen aufgrund besserer M?glichkeiten des Transports und Lagerung, sowie aufgehobener Handelsbeschr?nkungen st?ndig zunimmt, kann der Verbraucher aus einem stetig wachsenden Warenangebot w?hlen. Dabei wird die regionale Herkunft der Erzeugnisse zu einem sehr wichtigen Marketinginstrument f?r die Anbieter. Gleichzeitig sorgen aber immer mehr Lebensmittelskandale, wie bspw. BSE, dioxinverseuchte Tiernahrung, Schweine- und Gefl?gelpest, Vogelgrippe oder "gepanschte" Wein- und Oliven?lprodukte daf?r, dass die Herkunft und die Qualit?t von Landwirtschaftsprodukten zunehmend ins Bewusstsein der Verbraucher r?ckt. Die geographische Herkunftsangabe gibt dem Verbraucher nicht nur an, woher die Ware stammt: Fast immer verbinden sich mit dem Hinweis auf die Herkunft auch bestimmte Vorstellungen bez?glich der Eigenschaften oder der G?te des Produktes. H?ufig liegt dies an der Tatsache, dass das Produkt seine besonderen Qualit?ten der Gegend verdankt, aus der es stammt. F?r Geschmack und Qualit?t eines Weines sorgen nicht nur das K?nnen des Winzers und die Rebsorte, vielmehr spielen der Boden und das Klima eine gewichtige Rolle im Entstehungsprozess. ?hnliche Abh?ngigkeiten gibt es bspw. bei vielen K?sesorten. H?ufig verbindet sich f?r den Verbraucher mit dem Ort der Herkunft die Vorstellung einer Tradi-tion und eines bestimmten Know-hows der Hersteller. Diese besondere Verbindung zwischen dem Hinweis auf eine bestimmte Herkunft und der Erwartung einer bestimmten Qualit?t gibt der geographischen Herkunftsangabe ihren wirtschaftlichen Wert. Hierbei m?ssen sachgerechte L?sungen gefunden werden, nach denen sich die Wettbewerber den Gebrauch geographischer Bezeichnungen teilen m?ssen. Aufgrund der Zugeh?rigkeit g

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3640153995
• ISBN13: 9783640153992
• Release Date: September 2008
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 46 Pages
• Weight: 0.16 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"