Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Medizin - Krankenhauswesen, Klinische Medizin, Note: 1, Medizinische Universit t Graz, Veranstaltung: Universit tslehrgang Sonderausbildung Sonderausbildung in der Intensivpflege, An sthesiepflege und Pflege bei Nierenersatztherapie, Sprache: Deutsch, Abstract: Essen und Trinken sind eine der elementarsten Grundbed rfnisse des Menschen. Ohne Essen und Trinken kein Leben. Wie tief sich dieses Grundbed rfnis in die menschliche Entwicklung eingebracht hat, erkennt man an den vielen kulturellen und religi sen Feiern, Ritualen und Gebr uchen weltweit, die sich im Jahresverlauf ergeben. Ein Mensch kann mit der Nahrung seine Gesundheit beeinflussen, aber bei falscher Ern hrung auch seine Gesundheit oder seinen K rper sch digen. Bei pl tzlicher Erkrankung, Verlust der Selbstst ndigkeit wird oder muss diese Aufgabe von anderen Personen bernommen werden. Im Rahmen der Akuterkrankung, wenn der Patient durch Unfall oder Krankheit sich auf der Intensivstation befindet, wird die Ern hrung auf verschiedenste Weise sichergestellt. In der folgenden Abschlussarbeit m chte ich auf die wichtigsten Nahrungsbausteine kurz erl uternd eingehen, den Energie- und Stoffwechsel kurz streifen, sowie die wichtigsten Arten der Ern hrungssysteme in der Akutpflege vorstellen. Im weiteren Verlauf wird auf m gliche Komplikationen sowie die berwachung der Patienten bei der enteralen- und parenteralen Ern hrung kurz eingegangen. Durch meine Praxiserfahrung in der Rehabilitation- und Intensivpflege bin ich immer wieder mit diesem Thema in Ber hrung gekommen, und mir wurde schnell bewusst, welche einschneidenden Erfahrungen und Erlebnisse das f r die betroffenen Patienten bedeutet. Da die beginnende rechtzeitige und effektive Ern hrungstherapie auf der Intensivstation einen gro en Stellenwert f r den Heilungsprozess einnimmt, und damit auch auf den weiteren Behandlungserfolg, war die Wahl f r dieses Thema ein logischer Schritt. Das Thema der klinisc
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