EINF?HRUNG
Brot ist ein traditionelles, bekanntes Lebensmittel, das in unseren Breiten lange vor Kartoffeln, Reis oder Nudeln existierte. Da Brot
nicht nur Energie liefert, sondern auch Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, ist das Produkt als Grundlage einer Di?t pr?destiniert.
Brot als Di?tbasis Brot als Di?tbasis
Die Brotdi?t wurde 1976 an der Universit?t Gie en entwickelt. Seitdem wurden einige ?nderungen vorgenommen, die sich jedoch nur in Nuancen voneinander unterscheiden. Grundlage der Brotdi?t ist das kohlenhydratreiche Lebensmittelbrot.
Brot wird aus Getreide hergestellt, daher kann das Brot je nach Art und Verarbeitung des Getreides unterschiedlich sein. Produkte mit einem hohen Vollkorngehalt werden in der Brotdi?t bevorzugt. Solche Brote zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Spurenelementen und Mineralien aus, sie enthalten auch Ballaststoffe. Stark verarbeitetes Wei brot ist in der Brotdi?t nicht verboten, sondern sollte nur in geringen Mengen verzehrt werden.
WIE FUNKTIONIERT DIE BROT-DI?T?
Die Brotdi?t ist im Grunde eine Di?t, die die Aufnahme von Kalorien reduziert. Die Gesamtenergiemenge f?r den Tag wird in der Brotdi?t auf 1200 bis 1400 Kalorien reduziert. Mit Ausnahme einer kleinen warmen Mahlzeit aus Getreideprodukten werden diese Kalorien nur in Form von Brot geliefert.
Dies muss kein trockenes Fleisch, fettarmer Quark mit Kr?utern oder Gem?sestreifen sein. Der Vorstellungskraft sind kaum Grenzen gesetzt, was die Vielzahl der Rezepte f?r die Brotdi?t erkl?rt. Die Getr?nke in der Brotdi?t enthalten Wasser und Tee ohne Zucker. Zus?tzlich wird vor jeder Mahlzeit ein Brotgetr?nk eingenommen, um die Verdauung zu unterst?tzen und das Immunsystem zu stimulieren.
VORTEILE DER BROTDI?T
Wenn beim Einlegen der Sandwiches keine Selbstt?uschung begangen wird, ist ein Vorteil der Brotdi?t, wie bei den meisten kalorienarmen Di?ten, der schnelle Erfolg. Aber die Brotdi?t hat andere echte Vorteile gegen?ber anderen Di?ten. Die Ern?hrung kann sehr ausgewogen gestaltet werden, so dass keine Mangelerscheinungen zu erwarten sind.
Grunds?tzlich kann eine Brotdi?t daher auch ?ber einen langen Zeitraum durchgef?hrt werden, ohne dass gesundheitssch?dliche Auswirkungen zu erwarten sind. Ein weiterer Vorteil ist die Leichtigkeit, mit der die Di?t durchgef?hrt werden kann. Der
gr? te Teil der Mahlzeit ist kalt und kann zubereitet werden. Infolgedessen kann sogar eine arbeitende Person die Di?t leicht durchf?hren, indem sie das mitgebrachte Brot isst, anstatt in der Kantine zu essen.
NACHTEILE DER BROTDI?T
Die Brotdi?t weist aufgrund ihrer Zusammensetzung keine besonderen Nachteile auf. Wenn die Brotdi?t jedoch nur vor?bergehend durchgef?hrt und dann zum vorherigen Lebensstil zur?ckgef?hrt wird, tritt der gef?rchtete Jojo-Effekt auch bei der Brotdi?t auf. W?hrend der Hungerphase w?hrend der Di?t nahm der Grundumsatz des K?rpers ab.
Nach dem Ende der Di?t tritt die Gewichtszunahme daher schnell und gew?hnlich auf einem h?heren Niveau als vor dem Beginn der Di?t auf.