Die berühmtesten Hoteliers aller Zeiten Band 1 [German]

By Robert Woliński

Die Hotelbranche hat eine reiche Geschichte und eine Zukunft, die noch entdeckt werden muss. ber mehrere Jahrhunderte hinweg hat sie sich im Laufe der Zeit entwickelt und das traditionelle Konzept eines "Heims fernab von Zuhause" an die Bed rfnisse des modernen Lebens angepasst. Diese Geschichte wurde von Hoteliers verschiedener Nationalit ten geschrieben, nicht nur von Amerikanern und Schweizern. Die ber hmtesten Hoteliers aller Zeiten ist eine Buchreihe, die bedeutenden Pers nlichkeiten der Beherbergungsbranche aus verschiedenen L ndern und Epochen gewidmet ist, die zum Wachstum dieses Berufsstands und der gesamten Gastfreundschaftsbranche beigetragen haben.
Die beiden B nde mit sechsunddrei ig Kapiteln enthalten unglaubliche Geschichten von einundvierzig Hoteliers: Bauherren, Entwickler, Eigent mer und Manager von Hotels, K che und Restaurantleiter, Sch pfer neuer Konzepte, Hotelmarken und Hotelketten. Die Serie liefert Informationen ber die Urspr nge von Hospitality-Unternehmen und Hotelketten wie Ritz, Hilton, Marriott, Radisson, Holiday Inn, Oberoi, Sheraton, Accor, Four Seasons, Days Inn, Residence Inn, Howard Johnson's, Hyatt, Best Western, Trust Houses Forte und viele mehr.

Ein gro er Platz wurde den wahren Pionieren des Gesch fts einger umt, die lange Zeit vergessen wurden, aber zweifellos den beruflichen Status der Hoteliers verbessert und das Ansehen der Branche gest rkt haben. Die ber hmtesten Hoteliers aller Zeiten zollen den Legenden des weltweiten Hotelgewerbes Tribut, die in die Geschichte eingegangen sind. Aus diesem Grund richtet sich diese einzigartige Sammlung von Wissen an alle Hoteliers weltweit, die die Urspr nge ihres Berufs erkunden und die im Laufe der Jahre in der Branche implementierten Standards untersuchen m chten.

Der Autor schildert lebhaft und gr ndlich die Legenden der globalen Hotelbranche. Dabei beweist er, dass Geschichte nicht langweilig sein muss - denn das Buch bietet weit mehr als trockene Fakten, wie sie auf Wikipedia zu finden sind. Zeitgen ssische Hoteliers werden viele Erkenntnisse daraus gewinnen. Sie werden nicht nur die Tradition der Hotelbranche und ihre Entwicklung im Laufe der Jahre verstehen, sondern auch viele Tipps zur F hrung eines Hotels erhalten. Das Studium der Beispiele ber hmter Hoteliers gibt Einblick in die besten Servicepraktiken und erm glicht die Schaffung einzigartiger und unvergesslicher G steerlebnisse, w hrend der Ruf der Unterkunft erhalten bleibt. Das Lernen von Erfolgs- und Misserfolgsgeschichten kann bei der Gesch ftsentscheidungsfindung, der F rderung von Kreativit t und der Entdeckung innovativer L sungen helfen. Letztendlich kann es motivierend und inspirierend sein, eigene Ziele zu verfolgen und einen Karriereweg in diesem Beruf zu gestalten. Das Buch wurde ins Englische, Deutsche Franz sische und Spanische bersetzt

Band 1
1. Johannes Baur. Wegbereiter des professionellen Hotelgewerbes
2. Henry Flagler. Hotelbauer in Florida
3. Franz Josef Bucher. Hotelier und Herrscher der Gipfel
4. C sar Ritz. K nig der Hoteliers und Hotelier der K nige
5. Auguste Escoffier. Kaiser der K chenchefs
6. George Boldt. Genie des Hotelmanagements
7. Die Br der Sarkies. Hotelkolonisten in Asien
8. George Nungovich. Napoleon der gyptischen Hotelbranche
9. Anna Sacher. K nigin des sterreichischen Hotelgewerbes
10. Conrad Hilton. Pionier der Globalisierung in der Hotellerie
11. Merile Key Guertin. Mr. Motel, das hei die Markenikone Best Western
12. Howard Johnson. Gastgeber der Autobahnen
13. Mohan Singh Oberoi. Der erste Hotelier Indiens
14. John Willard Marriott. Marktf hrer der US-Gastgewerbeindustrie
15. Kemmons Wilson. Einer von Tausend, der das 20. Jahrhundert pr gte
16. Jay Pritzker. Initiator der Atrium-Hotels und der Hyatt-Hotelkette
17. Paul Dubrule und G rard P lisson. Architekten der europ ischen Kettenhotelleri

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 839709184X
• ISBN13: 9788397091849
• Release Date: May 2024
• Publisher: Hotelexplorer.Net
• Length: 276 Pages
• Weight: 0.86 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.1" x 9.2"