Die Auswirkungen von Zucker auf die Lernfähigkeit [German]

By Lina Mätzschker (Geb Bongert)

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Medizin - Sonstiges, Note: 1,0, Europ?ische Fachhochschule Br?hl, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Begriff Zucker ergab sich wahrscheinlich aus dem Sanskrit-Wort "sarkara", was so viel wie "s? '' bedeutet. Daraus entwickelte sich das arabische Wort "sukkar", welches sich im europ?ischen Sprachraum ausbreitete. Der s? e Geschmack ist von Anfang an pr?sent in unserem Leben. Schon vor der Geburt nehmen die Babys ?ber die Nabelschnur Zucker zu sich. Sp?ter, wenn die Kinder dann bereits geboren wurden, bekommen sie Gl?ser mit Babynahrung oder spezielle Knusperflakes, die ebenfalls Unmengen an Zucker enthalten. So ?nderte die WHO 2015 ihre Richtlinie zur Aufnahme von Zucker von Erwachsenen und Kindern. Demnach sollen nur noch f?nf Prozent der kompletten Tagesenergie aus Zucker bestehen. Dies entspricht 25 Gramm (circa sechs Teel?ffel) Zucker am Tag f?r einen Erwachsenen mit normalem Body Mass Index (BMI). Bei einer Umfrage gaben US-B?rger an sogar die doppelte bis f?nffache Menge t?glich zu sich zu nehmen (entspricht 10-30 Teel?ffel, ca. 50-150 Gramm). Da Zucker f?r eine Vielzahl von verschiedenen Krankheiten verantwortlich gemacht wird, ergab sich daraus die Fragestellung, wie sich Zucker auf die Lernf?higkeit auswirkt. Um dem auf den Grund zu gehen wird zun?chst darauf eingegangen was Zucker ?berhaupt ist und welche Unterschiede es gibt. Darauf aufbauend werden verschiedene Studien und literarische Texte herangezogen, die sich mit Zucker und Lernf?higkeit besch?ftigt haben. Abschlie end wird unter Ber?cksichtigung der erworbenen Erkenntnisse ein Fazit gezogen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346478580
• ISBN13: 9783346478580
• Release Date: October 2021
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 22 Pages
• Weight: 0.09 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"