Um die Bedeutung des Unterrichtsprozesses in wissenschaftlichen F chern f r das System des Lernens und Wissenserwerbs zu verdeutlichen, habe ich zun chst einige Themen wie die Epistemologie der Tierzucht und die Domestikation von Tieren aus didaktischer Sicht untersucht. Dies ist notwendig, um die Vermittlung von gelehrtem Wissen ber zu lehrendes Wissen und gelehrtes Wissen bis hin zu Kompetenzen zu erm glichen. Daraus ergibt sich die Bedeutung einer klaren und angemessenen didaktischen Umsetzung. Helmer (1992) schlug folgende Definition vor: "Domestikation ist die Kontrolle einer Tierpopulation durch Isolation der Herde mit Verlust der Panmixie, Unterdr ckung der nat rlichen Selektion und Anwendung einer k nstlichen Selektion, die auf bestimmten Merkmalen, entweder Verhalten oder Struktur, basiert. Die lebenden Tiere werden faktisch zum Eigentum der menschlichen Gruppe und sind vollst ndig von den Menschen abh ngig".
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