Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch [German]

By Charles Hellstern

Der versierte Koch und K chenchef Charles Hellstern pr sentiert eine umfassende Sammlung der "besten bekannten Rezepte f r Speisen, Backwerk und Getr nke" der deutsch-amerikanischen K che. Enthalten sind Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie schmackhafte S speisen und Geb ck. Dar ber hinaus enth lt der Band Erl uterungen und Hinweise zur Einrichtung der K che und zum optimalen K chengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3956103602
• ISBN13: 9783956103605
• Release Date: April 2014
• Publisher: Vero Verlag
• Length: 512 Pages
• Weight: 1.46 lbs.
• Dimensions: 1.1" x 5.8" x 8.3"