Desde MIS Fogones [Spanish]

By Pedro M Onzalez and Pedro María Montes González

Este libro recopila algunas recetas que me he animado a reproducir en mis fogones, las que he memorizado en mi paladar con letras may sculas. Algunos son platos cl sicos que figuran en los m s importantes tratados de cocina que he tenido la suerte de leer e interpretar. Otros son recetas que se han ido transmitiendo de generaci n en generaci n y que igualmente forman parte del recetario popular, tanto de Salamanca como de Euskal Herria.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1364398109
• ISBN13: 9781364398101
• Release Date: February 2016
• Publisher: Blurb
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.34 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"