Lachs ist ein liger Fisch, der typischerweise nach dem Ozean klassifiziert wird, in dem er sich befindet. Im Pazifik gelten sie als Teil der Gattung Oncorhynchus und im Atlantik geh ren sie zur Gattung Salmo. Es gibt nur eine wandernde atlantische Art, aber f nf existierende Arten des pazifischen Lachses: Chinook (oder K nigslachs), Rotlachs (oder Rotlachs), Silberlachs (oder Silberlachs), Rosa und Kumpel.
Das Vitamin B12 im Lachs h lt Blut und Nervenzellen am Laufen und hilft Ihnen bei der DNA-Herstellung. Aber f r Ihre Gesundheit liegt die wahre Sch nheit des Lachses in seinem Reichtum an Omega-3-Fetts uren. Die meisten Omega-3-Fetts uren sind "essentielle" Fetts uren. Ihr K rper kann sie nicht selbst herstellen, sie spielen jedoch eine entscheidende Rolle in Ihrem K rper.