Pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Gem?se, H?lsenfr?chte, Fr?chte, N?sse, Samen, Kr?uter und Gew?rze bilden die Grundlage der Ern?hrung.
Oliven?l ist die Hauptquelle f?r zugesetztes Fett.
Fisch, Meeresfr?chte, Milchprodukte und Gefl?gel sind in Ma en enthalten. Rotes Fleisch und S? igkeiten werden nur gelegentlich gegessen.