Die Motivation hinter diesem Buch ist es, das Beispiel der algerischen Produktion von gr?nen Lebensmitteln zu demonstrieren. Die algerische Gesellschaft war in ihrer Mehrheit seit alten Generationen b?uerlich, so dass sie nur gesunde Lebensmittel produziert und konsumiert hat. Wir werden einen Einblick in die M?glichkeiten, die institutionellen und administrativen Initiativen des Staates zur Aufwertung der gr?nen Lebensmittelproduktion geben, wir werden auch die Grenzen aufzeigen, mit denen wir in diesem Fall konfrontiert werden, und die Einstellung der algerischen Verbraucher zu dieser Art von Produkten.
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